Menu Nouvel An à emporter

  Assortiment de 3 amuse bouche :

Entrée au choix

Foie gras mi-cuit au Monbazillac, chutney de cerise et spéculoos

pain brioché au charbon actif végétal

ou

Duo de Homard à la provençale et beignets de crevettes

ou

Trilogie de samoussas : boudin blanc à la truffe,

poulet au foie gras, boeuf au maroilles

Plat

Roulade de sole farcie aux asperges, sauce champagne citron,

croustillant de risotto et légumes

ou

Parmentier de cuisses de canard confites aux oignons caramélisés

et pommes de terre aux champignons sylvestre et carottes vichy

Dessert

Assiette gourmande de Nouvel An

ou

Caroline d'hiver (coco, choco et noisettes caramélisées)

Tarif comprenant Amuse bouche, entrée, plat et dessert : 39€00 ttc par personne

Menu Enfant

Duo de navettes

Filet de poulet à la crème et gratin de pommes de terre

Assiette gourmande

Tarif : 18€ ttc

A commander au plus tard le 27 décembre